Cantina vino - Notizievino.itPremiata dalla Guida Winemag, la storica cantina calabrese si distingue per innovazione, valorizzazione del Gaglioppo e successi nei rosati, trainando il rilancio del Cirò Doc.
Nel cuore della Calabria, sulla costa ionica della provincia di Crotone, una cantina si è imposta come simbolo di eccellenza e innovazione nel panorama enologico meridionale. Caparra & Siciliani, situata tra vigneti ad alberello e uliveti secolari, è stata insignita del prestigioso titolo di Cantina dell’anno 2026 – Sud Italia dalla Guida Winemag, confermando la sua leadership nella valorizzazione del territorio e delle produzioni locali.
Il rilancio del Cirò Doc e il valore del Gaglioppo
L’azienda, nata nel 1963 dall’unione delle esperienze delle famiglie Caparra e Siciliani, rappresenta un pilastro della viticoltura calabrese. Con una superficie vitata di circa 213 ettari, esclusivamente dedicati alle zone del Cirò e del Cirò Classico, la cantina ha saputo coniugare tradizione e innovazione, diventando un modello per la rinascita del territorio. La struttura produttiva, dotata di uno stabilimento moderno con una capacità di 31.000 ettolitri distribuiti in 110 vasi vinari e 150 barriques di rovere Allier, testimonia un impegno costante verso la qualità e la cura del prodotto.
La vera forza di Caparra & Siciliani risiede nella capacità di esaltare il vitigno Gaglioppo, un’uva autoctona che rappresenta l’identità del Cirò. Il progetto enologico, guidato dal giovane e talentuoso winemaker Jacopo Vagaggini, è diventato un messaggio chiaro nel panorama vitivinicolo calabrese: trasformare la tradizione locale in una proposta moderna, autentica e capace di conquistare nuovi mercati. Vagaggini, uno degli enologi più apprezzati a livello nazionale, ha infuso nuova energia e visione all’azienda, portandola a raggiungere traguardi di eccellenza.
Migliore cantina in Italia – Notizievino.it
Oltre al titolo di Cantina dell’anno, Caparra & Siciliani si è aggiudicata un altro importante premio: il riconoscimento come Miglior vino rosato italiano 2026 per il Cirò Doc Rosato 2024 Le Formelle. Questo vino è diventato il simbolo del rinnovamento dell’azienda e del territorio, esprimendo una delle nuove sfumature del Gaglioppo, capace di rinnovarsi senza perdere la propria identità.
L’azienda si trova in Via Bivio S.S. 106 snc, 88811 Cirò Marina (KR), e si distingue per una filosofia di lavoro che considera la terra come un mosaico, dove ogni singola tessera ha pari valore. Questo approccio riflette la profonda connessione con il territorio, la storia millenaria e le comunità locali, fattori che contribuiscono a creare vini unici e fortemente identitari.
Il rosato Le Formelle rappresenta l’essenza di un nuovo corso enologico che ha saputo coniugare il rispetto per la tradizione con un approccio moderno e raffinato. La scelta di puntare sul rosato, così radicato nella cultura locale, testimonia la volontà di Caparra & Siciliani di valorizzare ogni espressione del vitigno, andando oltre gli stereotipi e aprendo nuove strade per il Cirò.
